+316 10 62 42 42 INFO@ENFORCE.NL

Mmmmmm, het is echt weer voor een lekker en voedzaam soepje. Waarom soep?
5 goede redenen om soep te maken:
1. Je krijgt makkelijk 250 gr groente binnen per dag
2. Soep is snel klaar
3. Ideaal om restjes groenten op te maken
4. Vriendelijk voor de portemonee
5. Je maakt al heerlijke soep met weinig ingrediënten.
dus aan de slag!

Stevige prei-soep met gerookte zalm:
3 el olijkfolie
2 gesnipperde uien
700 gr prei (in ringen)
2 grote kruimige aardappels (voor binding van soep) in blokjes
2 visbouillonblokjes
50 gr gerookte zalm (reepjes)
2 el peterselie

Verhit in soeppan de olie, fruit de ui en de prei 4 min . Schep aardappel erdoorheen en bak 2 min mee. Voeg 1,5 l water en de bouillonblokjes toe en breng aan kook
20 min laten koken en pureer de soep met een staafmixer (van het vuur af). Breng vervolgens op smaak met wat peper. Tot slot: schep op de borden en garneer met de peterselie en de zalmreepjes

Eet smakelijk!

We willen je graag een waardevolle tijd op onze website geven. Als je verder gaat op deze website gaan wij ervan uit dat je instemt met ons cookiebeleid. Lees ons beleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten