+316 10 62 42 42 INFO@ENFORCE.NL

Van een simpele aardappel kun je zomaar een delicatesse maken.

Ingrediënten
– 4 aardappelen, medium grootte
– 1 el boter
– 4 eieren
– 2 sneetjes ontbijtspek
– 4 el geraspte oude kaas
– 2 el gehakte peterselie
– peper en zout

Bereiding
Kook de aardappelen in de schil gaar in gezouten water. Hol ze een beetje uit.

Snijd het ontbijtspek in stukjes en bak ze krokant in een pan, vetstof hoeft niet.

Breek elk ei voorzichtig boven een uitgeholde aardappel, strooi er de gebakken spekreepjes, de geraspte oude kaas en de peterselie over.

Bak de aardappelen nog 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.

We willen je graag een waardevolle tijd op onze website geven. Als je verder gaat op deze website gaan wij ervan uit dat je instemt met ons cookiebeleid. Lees ons beleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten