+316 10 62 42 42 INFO@ENFORCE.NL

Een mango en kip wrap is een waanzinnig lekkere en gezonde combinatie van heerlijke ingrediënten.

Ingrediënten (2 personen)

– 4 medium tortilla-wraps
– 2 kipfilets
– 1 mango
– 8 plakjes rauwe ham
– 20 hazelnoten
– wat sla (gemengd in een zakje, of zelf gesneden)
– half kuipje kruidenkaas
– 4 theelepels groene pesto
– 2 theelepels cajun kruiden
– 1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze

– Snij de kipfilets in 4 of 5 stukken, kruiden met de cajunkruiden.
– Half uurtje laten staan (op temperatuur laten komen), en dan in de olijfolie bakken.
– De mango vast in reepjes snijden.
– In een droge Koekenpan de wraps verwarmen zodat ze makkelijker rollen.
– De wraps vervolgens dun besmeren met kruidenkaas.
– Over het midden van iedere wrap een streepje pesto smeren.
– In de pan nog een beetje olie, en dan de rauwe ham bakken.
– Sla op de wraps leggen.
– De kip (die nu ietsje minder heet is) in reepjes snijden en in de lengte over de wraps verdelen.
– De mango in de lengte over de wraps verdelen.
– De hazelnoten wat kleiner maken en over de wraps verdelen.
– Per wrap twee plakjes gebakken rauwe ham op de wraps leggen.
– De wraps oprollen en met de vouwkant naar beneden even een minuut of tien laten liggen.
– De wraps ontrollen dan niet meer en zijn lauw-warm, perfecte temperatuur om te eten.

Serveertip!
Schuin door de helft snijden en half over elkaar leggen.

Eet smakelijk!

We willen je graag een waardevolle tijd op onze website geven. Als je verder gaat op deze website gaan wij ervan uit dat je instemt met ons cookiebeleid. Lees ons beleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten