+316 10 62 42 42 INFO@ENFORCE.NL

De ultieme zomerse salade met watermeloen, tomaat en perzik met een Oosterse dressing van chili en limoen.

Ingrediënten:
– 1 mini watermeloen of ¼ van een grote watermeloen
– 2 nectarines of perziken
– 2 tomaten
– 1 avocado
– handje cashewnoten
– verse muntblaadjes

Dressing:
– 1 eetlepel olie (sesam)
– 2 eetlepels limoensap
– snuf chilivlokken
– 1 eetlepel honing
– snuf peper en zout

Bereiding:
Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
Snij de watermeloen in stukken (verwijder eventueel de zaadjes).
Snijd ook de tomaten en perziken (of nectarines) in partjes.
Halveer de avocado, verwijder de pit en schil en snijd in stukjes.
Meng de meloen, perziken, tomaten, muntblaadjes en avocado door elkaar met de dressing.
Garneer de watermeloen salade met wat grof gehakte cashew en wat extra munt.

We willen je graag een waardevolle tijd op onze website geven. Als je verder gaat op deze website gaan wij ervan uit dat je instemt met ons cookiebeleid. Lees ons beleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten