Wil je koolhydraatarm eten, maar toch vooral lekker? Be our guest! Met deze paprika sandwich met kalkoenfilet heb je een perfect gerecht met weinig koolhydraten en flink wat eiwitten te pakken. Met dit heerlijke recept als ontbijt heb je een gezonde start van je dag, maar het is zeker ook lekker als lunchgerecht of als snelle snack. Je maakt het namelijk ook nog eens binnen 5 minuten klaar! Heb je wat meer tijd en trek in iets warms? Bak de paprikahelften dan even in een pan of zet ze in de oven. Voeg de sla en komkommer dan erna toe.
Zutaten:
– 1 oranje paprika
– ¼ komkommer
– 1 ½ eetlepel zuivelspread (30 g)
– 4 Scheiben Putenfilet (Fleisch)
– 1 theelepel mosterd (10 g)
– 1 handje gemengde sla (30 g)
Vorbereitung:
Halveer de paprika in de lengte, verwijder de steel en de zaadlijsten. Snijd de komkommer in plakjes.
Besmeer beide helften van de paprika aan de binnenzijde met de zuivelspread. Verdeel hier de plakjes kalkoenfilet, mosterd, sla en komkommerplakjes overheen. Breng op smaak met peper en zout.
Serveer de paprika sandwich met kalkoenfilet op een bord.
– Kcal: 204
– Eiwit: 18g
– Kohlenhydrate: 11g
– Vet: 10g
– Voedingsvezel: 3g
Dieses Rezept wurde ermöglicht durch FitChef
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