+316 10 62 42 42 INFO@ENFORCE.NL
Monday Master Blog: Het effect van inspanning op je slaap

Monday Master Blog: Het effect van inspanning op je slaap

Heb je jezelf wel eens afgevraagd of het verstandig is om een inspanning te leveren voordat je gaat slapen?

Welke invloed fysieke inspanning heeft op de kwaliteit en kwantiteit van onze slaap is van veel factoren afhankelijk waaronder het soort inspanning, de duur, intensiteit van de inspanning en het moment van de dag waarop je inspanning plaatsvindt.

Wat gebeurt er tijdens het trainen met je lichaam? En wat is het gevolg daarvan?

Door het sporten worden stresshormonen sneller afgebroken en komt het hormoon endorfine vrij. Dat hormoon zorgt ervoor dat we ons gelukkiger voelen en minder stress ervaren, maar het houdt ons ook alert en wakker.

Bovendien komt er bij het sporten ook adrenaline vrij en stijgen onze lichaamstemperatuur en hartslag. Daardoor hebben we tot enkele uren na de inspanning meer energie. Om makkelijk in slaap te vallen moet het lichaam eerst afkoelen en de hartslag zakken. Het lichaam heeft na het sporten een aantal uur nodig voor deze aanpassing, zodat je goed kan inslapen.

Dus voor een goede nachtrust, probeer je lichaam minimaal één uur de tijd te geven om wat tot rust te komen voordat je naar bed gaat/gaat slapen.

Björn Aertssen
Enforce Mastertrainer
bjorn@enforce.nl

Broccolisoep met pastinaak en oregano

Broccolisoep met pastinaak en oregano

Ingrediënten: 2 liter soep

– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– bakolijfolie
– zout
– 2 stronken broccoli (circa 1 kg)
– 1,5 l groentebouillon (1,5 l water met 2 of 3 bouillonblokjes of bouillonpoeder naar smaak)
– 2 tl paprikapoeder
– 2 tl kerriepoeder
– 2 of 3 pastinaken (circa 300 – 400 gr), geschild en in blokjes
– gezouten boter (of vervang door bakolijfolie)
– 10 takjes verse oregano, blaadjes fijngehakt
– zwarte peper

Bereiding: 40 minuten (inclusief 20 minuten pruttelen)

Verhit een braad- of soeppan en fruit de ui en knoflook voor 5 minuten in een scheut bakolijfolie met een snufje zout. Zet het vuur niet te hoog, zodat de ingrediënten niet kunnen verkleuren.

Snijd ondertussen de roosjes van de broccolistronk. Schil daarna de stronk en snijd deze in stukjes. Voeg alle broccoli toe aan de pan en bak een paar minuten mee.

Schenk de groentebouillon in de pan en roer de paprika- en kerriepoeder erdoor. Laat 15 – 20 minuten pruttelen tot de groenten helemaal gaar zijn.

Verhit een tweede pan en laat daar een klontje (circa 10 gr) gezouten boter in smelten. Bak de blokjes pastinaak hierin op middelhoog vuur voor circa 10 minuten. De blokjes moeten rondom mooi goudbruin worden. Speel een beetje met het vuur om de juiste stand te vinden. Roer op het laatst de helft van de fijngehakte oregano erdoor en een snuf peper en eventueel zout.

Tip: Als je de soep plantaardig wilt houden, bak je de pastinaak in bakolijfolie. Voeg dan ook nog wat zout toe.

Pureer de broccolisoep helemaal fijn in de blender (voor een extra romige soep) of met een staafmixer. Zet nog even op het vuur en roer de rest van de oregano erdoor en naar smaak peper en zout.

Serveer de soep met een royale schep van de blokjes pastinaak.

Monday Master Blog: Vooroordelen over boksen?

Monday Master Blog: Vooroordelen over boksen?

Dat mag, maar laat mij je het tegendeel bewijzen. De gemiddelde persoon snapt niet wat er gebeurd als ze naar boksen kijken. Ze denken terug aan het schoolplein van vroeger als bijvoorbeeld 2 kinderen met elkaar gingen vechten. Of aan een vechtpartij die ze op straat hebben meegemaakt. Ze zien 2 mensen die elkaar pijn willen doen. Dat is wat veel mensen denken als ze naar boksen kijken. Maar er is een groot verschil tussen vechten en boksen. Tuurlijk, er komt agressie bij kijken. Maar dat is maar een klein deel van de sport.

Achter elke verplaatsing of stoot die een bokser doet, zit bij een bokser een gedachte. Het is niet enkel slaan of rammen om de ander maar te raken en pijn te doen. Een bokser bokst met zijn volle focus in het moment. Een bokser gebruikt zijn hersenen tijdens het gevecht. Je zal dan ook merken dat als je bokst, je aan niks anders kan denken dan aan het boksen. Een echte reset van je hersenen dus. Hierdoor kijk je na een training anders en met een frisse blik tegen zaken aan.

Daarnaast kan boksen je helpen om fysiek fit te maken. Zelf als je zou leren boksen zonder het contact. Alle fit-factoren worden getraind: coördinatie, lenigheid, uithoudingsvermogen, kracht en snelheid.

Dit alles maakt boksen een hele complete sport, die je zowel mentaal als fysiek heel goed kan laten voelen.

Rick de Nooijer
Enforce Mastertrainer
rick@enforce.nl

Kipfilet met gegrilde aubergine en frisse mangosalsa

Kipfilet met gegrilde aubergine en frisse mangosalsa

Ingrediënten: Voor 4 personen:

Voor de aubergines:
– 2 aubergines
– Olijfolie
– 1 teentje knoflook
– Peper en zout

Voor de kip:
– 4 kipfilets
– Peper en zout
– Kante-en-klare kipkruiden

Voor de mangosalsa:
– 2 rijpe mango’s
– 4 trostomaten
– 1 citroen
– 2 eetlepels witte balsamico azijn
– 3 eetlepels walnotenolie of olijfolie
– 2 eetlepels vloeibare honing
– 1 teentje knoflook
– 1 ui
– 1 komkommer
– Flink wat peper
– 2 lente-uitjes
– 1 eetlepel verse platte peterselie
– 1 eetlepel verse basilicum
– 1 eetlepel verse munt

Bereiding:

De hete Spaanse peper wordt in dit recept vervangen door flink wat zwarte peper. Dol op pittig? Kies dan wél voor Spaanse peper in plaats van gewone.

Maak eerst de aubergines klaar. Verwarm de oven voor op 250 graden. Snijd de aubergines in de lengte in plakken van ongeveer 2 centimeter. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de aubergines met een kwastje aan beide zijden rijkelijk met olijfolie en wrijf in met teentje knoflook. Bestrooi met peper en zout. Rooster de aubergines in de oven op 220 graden, ongeveer 30 minuten of tot ze gaar en goudgeel zijn. Laat afkoelen.

Maak daarna de mangosalsa. Schil de mango’s en de komkommer en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de tomaten in kleine stukjes. Snipper de ui en de knoflook heel fijn. Snijd de lente-ui in ringetjes. Hak de munt, peterselie en basilicum heel fijn. Maak de dressing door de walnotenolie, azijn, flink wat peper, het sap van de citroen, honing en de kruiden goed te mengen. Meng de dressing met het mango-mengsel en schep door. Dek de schaal af en laat 1 uur koud worden in de koelkast.

Maak nu de kip klaar. Wrijf kipfilets in met wat kipkruiden, breng op smaak met peper en zout en bak ze in een koekenpan. Eerst beide kanten een paar minuten op hoog vuur, vervolgens nog 5 minuten op laag vuur.

Leg de kipfilet op een bord en serveer met de gegrilde aubergine en een flinke schep mangosalsa.

Monday Master Blog: Do it anyway!

Monday Master Blog: Do it anyway!

Doelen in het leven, iedereen heeft ze!

En om die doelen te behalen zal je dingen moeten doen. Maar om die doelen te halen gaat het er niet alleen om wat je doet op de dagen dat het goed gaat, maar gaat het er juist om wat je doet op de dagen dat het allemaal even tegen zit. Dat gaat het verschil maken in het behalen van je doelen!

En geloof me iedereen heeft dagen dat het allemaal even tegen zit. Zelfs de grootste ondernemers, de beste atleten en de grootste leiders. Maar wat hen de beste maakt in wat ze doen is dat ze 1 regel hanteren. En dat is de regel “DO IT ANYWAY!”. De regel geldt precies hoe die luid GEWOON DOEN! Juist op de dagen dat je er geen zin meer in hebt of dat alles tegen zit is het juist zo belangrijk. Doe wat je moet doen. Of het nu sporten, koken, sales, huishouden of werken is je moet jezelf aanleren het gewoon te doen. In je hoofd lijkt dit soms heel lastig, maar in de werkelijkheid is dit heel simpel. Je gaat en je doet het!

Het mooie hiervan is dat het ook nog eens bizar lekker voelt. Neem een voorbeeld als sporten. De dagen waarop alles goed gaat en je gaat sporten voelt dat gewoon goed. Maar de dagen waarop het allemaal niet mee zit en je besluit toch gewoon te gaan sporten. Dat zijn de dagen waarop het uiteindelijk de meeste voldoening gaat geven.

De kunst is om jezelf deze simpele regel aan te leren. Als dit lukt zul je zien dat de mindere dagen er nog steeds zullen zijn, maar dat je de negatieve spiraal een stuk sneller zult kunnen doorbreken.

Joren Wielart
Enforce Franchisenemer & Mastertrainer
joren@enforce.nl

Secured By miniOrange

We willen je graag een waardevolle tijd op onze website geven. Als je verder gaat op deze website gaan wij ervan uit dat je instemt met ons cookiebeleid. Lees ons beleid

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten