Ingrediënten:
– 1 appel
– 10 druiven
– 5 radijsjes
– ½ komkommer
– 1 krop baby romaine sla
– 1 forelfilet, gerookt
– 15 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
– 1 ½ eetlepel (olijf)olie (15 ml)
– 1 eetlepel balsamicoazijn (15 ml)
– ½ theelepel mosterd (5 g)
– 1 theelepel honing (8 g)
Bereiding:
Snijd de appel in dunne partjes, halveer de druiven en snijd de radijsjes in dunne plakjes. Snijd de komkommer in halve plakjes.
Haal de blaadjes sla los van de krop, was de sla en schud goed uit. Snijd de sla in reepjes.
Doe de sla, appel, druiven, radijs en komkommer in een schaal of diep bord.
Snijd de forel in stukjes en verdeel dit over de salade. Strooi de noten over de salade.
Meng olie, balsamico, mosterd en honing in een schaaltje door elkaar. Verdeel de dressing over de salade en breng op smaak met peper en zout.
– Kcal: 584
– Eiwit: 35g
– Koolhydraten: 43g
– Vet: 30g
– Voedingsvezel: 8g
Dit recept is mogelijk gemaakt door FitChef
Écht veranderen? Combineer gezond eten dan met slim sporten!
Gezonde voeding is een belangrijke stap naar een gezonder leven. Maar alléén gezonde voeding is helaas niet genoeg om jouw droomlichaam te bereiken. Combineer gezonde voeding daarom met effectieve trainingen die op jouw niveau zijn afgestemd. Benieuwd hoe wij je daarmee kunnen helpen? Plan dan vrijblijvend een gratis coachgesprek in met mij of één van de andere mastertrainers.
Twijfel je nog? Doe dan eerst de vrijblijvende online lidmaatschapstest: 6 korte vragen (slechts 1 min. invultijd) om te ontdekken of Enforce bij jou past!
