Ingrediënten:
– 50 gram maïs
– 160 gram tonijn uit blik, in water
– ½ rode ui
– 5 zwarte olijven
– 5 cherry tomaten
– 1 handje veldsla
– 1 eetlepel (olijf)olie
Bereiding:
Spoel de maïs in een vergiet af met koud water. Laat de tonijn samen met de maïs uitlekken in het vergiet.
Snijd de rode ui in dunne ringetjes, de olijven in plakjes en halveer de tomaatjes.
Doe de veldsla in een schaal, leg hier de maïs, tonijn, rode ui, olijf en tomaat bovenop. Breng op smaak met peper en zout en sprenkel de olie over de salade.
– Kcal: 344
– Eiwit: 41g
– Koolhydraten: 16g
– Vet: 13g
– Voedingsvezel: 5g
Dit recept is mogelijk gemaakt door FitChef
