Ingrediënten:
– 125 gram wortel
– 1 rode paprika
– 1 teen knoflook
– 1 bosuitje
– 1 eetlepel (olijf)olie
– 125 gram kipgehakt
– 1 eetlepel sojasaus
– 1 krop baby romaine sla
Bereiding:
Snijd de wortel en de paprika in kleine blokjes. Pers het teentje knoflook. Snijd het bosuitje in ringetjes.
Verwarm de olie in een pan en rul het het kipgehakt 4 minuten. Voeg dan de wortel, paprika en knoflook toe aan de pan en bak dit 5 minuten mee tot de wortel en paprika zacht zijn. Voeg dan de sojasaus en bosui ringetjes toe en bak dit nog een minuutje mee.
Haal ondertussen de sla blaadjes los van de krop, was deze en schud het water er goed van af.
Leg steeds 2 sla blaadjes op elkaar en verdeel de sla zo over een bod. Vul deze met het kipgehakt mengsel. Breng op smaak met wat peper.
– Kcal: 474
– Eiwit: 28g
– Koolhydraten: 19g
– Vet: 32g
– Voedingsvezel: 8g
Dit recept is mogelijk gemaakt door FitChef
Écht veranderen? Combineer gezond eten dan met slim sporten!
Gezonde voeding is een belangrijke stap naar een gezonder leven. Maar alléén gezonde voeding is helaas niet genoeg om jouw droomlichaam te bereiken. Combineer gezonde voeding daarom met met effectieve trainingen die op jouw niveau zijn afgestemd. Benieuwd hoe wij je daar mee kunnen helpen? Plan dan vrijblijvend een gratis coachingsgesprek in met mij of één van de andere master trainers.
Twijfel je nog? Doe dan eerst de vrijblijvende online lidmaatschapstest: 6 korte vragen (slechts 1 min. invultijd) om te ontdekken of Enforce bij jou past!
