Ingrediënten:
– 1 rode paprika
– ½ avocado
– 1 bosuitje
– 100 gram wortel
– 1 handje gemengde sla (30 g)
– 1 forelfilet, gerookt
– 2 eetlepels halfvolle yoghurt (30 ml)
– ½ citroen
Bereiding:
Snijd de paprika in reepjes. Snijd de de avocado in blokjes. Snijd het bosuitje in ringetjes. Rasp de wortel met een dunschiller in sliertjes. Meng de groenten met de sla in een grote kom.
Snijd de forel in stukjes en verdeel dit over de salade.
Roer de yoghurt en 1 eetlepel citroensap in een schaaltje door elkaar.
Serveer de salade met de yoghurt dressing. Breng de salade op smaak met peper en zout.
– Kcal: 422
– Eiwit: 35g
– Koolhydraten: 18g
– Vet: 24g
– Voedingsvezel: 13g
Dit recept is mogelijk gemaakt door FitChef
Écht veranderen? Combineer gezond eten dan met slim sporten!
Gezonde voeding is een belangrijke stap naar een gezonder leven. Maar alléén gezonde voeding is helaas niet genoeg om jouw droomlichaam te bereiken. Combineer gezonde voeding daarom met effectieve trainingen die op jouw niveau zijn afgestemd. Benieuwd hoe wij je daarmee kunnen helpen? Plan dan vrijblijvend een gratis coachingsgesprek in met mij of één van de andere mastertrainers.
Twijfel je nog? Doe dan eerst de vrijblijvende online lidmaatschapstest: 6 korte vragen (slechts 1 min. invultijd) om te ontdekken of Enforce bij jou past!
