Ingrediënten:
– 1 peer
– 1 appel
– 100 gram wortel
– 1 handje veldsla
– 40 gram geitenkaas bolletjes
– ½ eetlepel (olijf)olie
– 1 theelepel honing
– ½ theelepel mosterd
Bereiding:
Was de peer en de appel en snijd beiden in partjes. Rasp de wortel met een dunschiller in sliertjes.
Meng de veldsla met de peer, appel, wortel en geitenkaas bolletjes in een kom.
Roer de olie, honing en mosterd in een schaaltje tot een dressing. Verdeel de dressing over de salade. Breng de salade op smaak met peper en zout.
– Kcal: 372
– Eiwit: 10g
– Koolhydraten: 50g
– Vet: 15g
– Voedingsvezel: 10g
Dit recept is mogelijk gemaakt door FitChef
